寬心築夢

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自鞋類貿易商財務工作退休後,再重新開始一段不同的專業領域,在大多數人都不看好的情況下,在台中市大業路開了第一家寬心園,位子不多地方不大,卻是我築夢的起點,五年來..感謝所有經營團隊與工作伙伴的付出及消費者的支持,才有這七家具特色的寬心園精緻蔬食料理!


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跨界蔬房

和緣餐飲於2003年在台中成立第一家『寬心園精緻蔬食料理』
-台中大業店,這些年『寬心園精緻蔬食料理』陸續開設了其它分店,目前全省共有7家直營店-分別位於台北、新竹、台中、高雄,提供同樣優質的服務和品質一致的餐點給所有喜愛蔬食的朋友。

2009年10月和緣餐飲即將成立新品牌-『跨界蔬房』,提供給
消費大眾另一種不同的選擇。『素食-蔬食-速食』之間的美妙聯結,一種全然不同的美食新風潮。

很有創意的品牌--跨界蔬房
跨越國度的味蕾新選擇---來自餐飲界的大師SAMHSU
很有趣的跨界創作文章---來自餐飲界前輩HOWARDHU

跨界:

是個怎樣的地方?

  跨餐廳、咖啡廳、食坊、酒肆、茶樓

  跨速食,葷食、蔬食、素食、慢食

 對啦,它是你的家、你的廚房、你的  工作室、你休息充電

的地方,
反正你來就是啦!

 

客人是誰?

 跨兒童、少年、青年、中年、壯年、老年

 跨各種宗教、各行職業、

 哈!哈!就是你我都是啦!

 

什麼時候來?

 跨早餐、早午餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜

 累的時候來、渇的時候來、餓的時候來、高興的時候來、生

氣的時候來、心情不好的時候來、上班到辦公室前來、下班回

家前來、想來的時候你就來,
隨時隨地都可以來啦!

 

來幹嘛?

  來吃飯、來打屁、來約會、來上網、來解渴、來休息、來上

廁所、來發呆。
來就對了!

 

殘念

  不嫌美味好吃多,只怪自己肚子小,樣樣看來都想吃,留待

下次再來嚐!

 

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